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2018年度中国快餐企业70强,鱼你在一起连续两年入围榜单

发布时间:2019-10-13  阅读量:

  为加快推进中国快餐业高质量创新发展。10月11日,由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会快餐委员会承办的第23届中国快餐产业大会在辽宁省大连市举行。会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐企业70强”榜单。

2018年度中国快餐企业70强,鱼你在一起连续两年入围榜单

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  作为中式快餐的代表企业,“鱼你在一起”酸菜鱼品牌凭借综合实力,在继荣登《2017年中国快餐百强企业》之后,再次荣登本次《2018年度中国快餐企业70强》榜单。并与百胜中国、金拱门、汉堡王、味千、真功夫、德克士、老乡鸡等全球知名连锁快餐品牌一起成为快餐产业的推动者。

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  连续两年登陆中国快餐百强榜单,不仅是对“鱼你在一起”酸菜鱼品牌综合实力和品牌影响力的再次肯定,更是从侧面见证了以“鱼你在一起”酸菜鱼为代表的“单品爆款”新中式快餐的蓬勃发展。

  大会上,姜俊贤会长表示,快餐在中国餐饮行业中,近年来发展迅速。今年1-8月,中国餐饮实现营收2.8万亿元,而这其中,快餐业占比超45%。从数据显示可以看出,快餐业在中国餐饮行业的发展中,起到了举足轻重的作用。而中式快餐近年来的快速崛起,越来越受到消费者的追捧,呈现出一种洋快餐增速放缓,中式快餐迎头赶上、稳步发展的势头。

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  (中国烹饪协会会长 姜俊贤)
 

  荣耀再续:连续两年登榜,“鱼你在一起”品牌价值再获肯定

  近几年,中国快餐业蓬勃发展,尤其是中式快餐更是成为中国餐饮业的一大支柱,强有力地拉动了消费,为整个餐饮业的发展作出了巨大的贡献。

  此次由中国烹饪协会、中国烹饪协会快餐委员会联合发布的《2018年度中国快餐70强》榜单,则是遵循了中国快餐榜单一直以来的严格评选规则,从企业规模、品牌价值、品牌影响力等多个维度进行考量评判。

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  作为快餐领域最具权威和影响力的榜单,“鱼你在一起”酸菜鱼能够从众多品牌竞争中杀出重围,并且连续两年登陆中国快餐百强榜单,充分证明了其品牌影响力和规模、以及不断迈进的综合实力,当然这也是消费者和中国餐饮协会一致的认可,而这对于一个诞生仅两年多的新兴品牌而言是史无前例的。
 

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  精准赛道,致力于打造“单品爆款”刚需快餐

  市场大不大,能不能发展起来,形成火爆效应,首先要看是不是刚需。火锅、米饭、水饺、面食、粉类、鱼类等都是刚需品类,所以也成就了一批以这些刚需品类为主的餐饮品牌。

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  颠覆传统酸菜鱼模式,跻身酸菜鱼快餐赛道。“鱼你在一起”酸菜鱼品牌自2017年创立以来,就很好的根据自己的小份制、快上餐、小店面特点选择了属于自己的快餐赛道,并且瞄准了“米饭”这一刚需,同时结合了“酸菜鱼”这道国民菜,进而创新出“酸菜鱼@米饭”这一全新单品爆款快餐模式。

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  凭借自身高品质、优服务、好环境、高性价比、快时尚等特点,“鱼你在一起”酸菜鱼获得了众多消费者的追捧。两年多的时间,“鱼你在一起”实现了门店的快速布局,遍布全国356座城市,从一个新秀品牌成长为酸菜鱼快餐的领军品牌,并且以一个品牌的力量带动了整个酸菜鱼品类的崛起。

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  当然这其中,除了因为“鱼你在一起”酸菜鱼产品的接地气,符合大众需求外,还要得益于其独树一帜的运营管理模式,如在全国市场,划分八大区域营运团队、建立五大仓储中心,助力全国各终端门店的运营管理,这都为其成为中式快餐领军品牌打下了坚实的基础。
 

  荣誉之上,助力中国现代快餐快速发展

  “鱼你在一起”作为一个两年多的新生品牌,2017年荣登中国快餐百强企业,2018年荣登中国快餐70强企业,随着品牌实力的持续快速增长,相信品牌行业名次也会实现大跨越,“鱼你在一起”定会提前实现2023年成为中国快餐品牌前十强的目标!

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  同时,作为中国快餐行业领军品牌中的一员,“鱼你在一起”也定当不辱使命,担起头牌责任,用实力对标世界快餐品牌,争取早日成长为更具影响力的中国快餐品牌,以品牌之力助推现代快餐发展,为中式快餐的发展贡献自己的一份力量,向世界展示中国快餐形象,让世界爱上酸菜鱼快餐。

  未来快餐业前程不可限量,《2018年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》指出,快餐已成为主力业态。“鱼你在一起”酸菜鱼品牌愿协同国内快餐企业,借势互联网大数据,保持持续势能在消费升级的新时代共同实现快餐品类的创新发展,一道开创中国快餐行业更加灿烂辉煌的明天!


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